Cerveja Anchor Brewer´s Pale Ale 

Pale Ale Citra Hop Blend da Brewers, uma American Pale Ale crocante e saborosa com sabor cítrico de lúpulo,  produzida por cervejeiros, para cervejeiros. 

Com coloração alaranjada levemente turva, espuma branca de média formação e longa persistência, proporciona uma sensação refrescante !

Graduação alcoólica: 5,3 %

Brewers ’Pale Ale é uma série de lúpulo em evolução, mas continua sendo uma American Pale Ale crocante e saborosa, repleta de aroma e sabor de lúpulo.

O mestre cervejeiro da âncora, Scott Ungermann, perguntou aos nossos cervejeiros "que cerveja você gostaria de beber agora?" e eles disseram a ele "uma cerveja pálida matadora de todos os dias que é aromática, crocante, refrescante e saborosa". E então, eles partiram para fazer isso.

Nossos cervejeiros trabalham juntos para desenvolver e desenvolver receitas constantemente até que fiquem absolutamente deliciosas e exclusivas Anchor. Para esta cerveja, o primeiro passo foi encontrar a nota de malte certa para mostrar seus lúpulos favoritos e, em seguida, misturar esses lúpulos dentro dessa estrutura. Embora tenha levado muitas iterações e testes de sabor, nossos cervejeiros estavam prontos para o desafio! O resultado? Uma American Pale Ale moderna com os aromas frescos de uma mistura em constante mudança dos lúpulos favoritos de nossos cervejeiros para uma cerveja brilhante, crocante, deliciosa e perfeita para viagem.

A Pale Ale Galaxy Hop Blend da Brewers é uma pale ale crocante e fácil de beber, com aromáticos acentuados de frutas tropicais devido à quantidade cósmica de óleos essenciais do lúpulo Galaxy - a maior porcentagem da indústria. A primeira versão de Brewers ’Pale Ale destacou o lúpulo Nelson Sauvin exclusivo da Nova Zelândia, enquanto a segunda iteração usou o lúpulo Citra do estado de Washington. Na terceira adaptação de Brewers ’Pale Ale, os fabricantes Anchor retornaram ao hemisfério sul, o único lugar onde o lúpulo Galaxy é cultivado. Nossa equipe de cervejeiros continuará a fazer experiências com suas variedades favoritas de lúpulo da série Brewers 'Pale Ale. O malte, o álcool, o amargor e o processo de fermentação permanecem consistentes, mas cada nova mistura apresenta sabores e aromas que são exclusivos da variedade de lúpulo selecionada.

A Brewers ’Pale Ale é produzida com malte Pilsner e Trigo Pálido Pálido de 2 fileiras. A mistura de lúpulo Galaxy tem uma cor de palha dourada brilhante com uma cabeça branca cremosa e um belo laço. Não filtrado para uma clareza intensa, ele tem uma leve nebulosidade intencional. Termina bastante seco com uma boa bebibilidade equilibrada, tornando-se uma cerveja para desfrutar a qualquer hora do dia.

Brewers ’Pale Ale, não é apenas mais uma cerveja - é uma cerveja que é produzida por cervejeiros, para cervejeiros. E agora, estamos orgulhosos de compartilhar isso com nossa comunidade de cerveja. Felicidades!

A Cervejaria:

A Anchor é a primeira cervejaria artesanal dos EUA e sua data de fundação remonta à época da Corrida do Ouro, tempo em que o alemão Gottlieb Brekle chegou à Califórnia com sua família. Até hoje não se sabe exatamente o porquê do nome Anchor – provavelmente uma alusão à intensa vida portuária da região. É uma cervejaria que, como uma fênix, sempre renasce, resistindo aos caprichos da roda da fortuna. Passou pelo grande terremoto de São Francisco de 1906, pela Lei Seca dos anos 20 e chegou aos dias de hoje liderando um movimento revolucionário nos EUA – o renascimento das craft beers, ou cervejas artesanais. A Anchor Brewing é a pedra fundamental desse movimento, sendo, até hoje, uma das mais respeitadas e autênticas micro-cervejarias do país. Um brinde à tradição e à renovação!